반응형 일본요리1 자취생 필수 일본 요리 니쿠자가(肉じゃが) 만들기 니쿠자가는 일본 가정식 요리 중 하나로, 고기와 감자를 주재료로 하는 요리입니다. 이 요리는 만들기 간단하고, 재료도 쉽게 구할 수 있어 자취생들에게 특히 인기가 많습니다. 또한, 한번 만들어 두면 며칠 동안 먹을 수 있어 시간과 비용을 절약할 수 있는 장점이 있습니다. 오늘은 니쿠자가를 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다.니쿠자가의 역사와 유래니쿠자가는 '고기(肉)'와 '감자(じゃがいも)'의 합성어로, 일본에서는 매우 친숙한 가정식 요리입니다. 이 요리는 19세기 말에서 20세기 초에 일본 해군에서 개발되었다고 전해집니다. 당시 일본 해군은 서양식 스튜를 일본식으로 변형하여 만들었고, 이로 인해 니쿠자가가 탄생하게 되었습니다. 니쿠자가는 고기와 감자, 양파, 당근 등을 조리한 후 간장과 설탕, 미림으로.. 2024. 7. 10. 이전 1 다음 반응형
